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食品工业科技食品行业核心期刊论文

《食品工业科技》在中国食品行业具有权威性,代表着中国食品工业发展水平,是食品行业综合性科技期刊。

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食品工业科技食品行业核心期刊论文

发布时间:2022-10-13 22:04 热度:

食品工业科技食品行业核心期刊论文

食品工业科技
期刊级别:核心级期刊
周期:半月
国内统一刊号:11-1759/TS
国际标准刊号:1002-0306
主办单位:北京市食品工业研究所
主管单位:中国轻工业联合会
  《食品工业科技》在中国食品行业具有权威性,代表着中国食品工业发展水平,是食品行业综合性科技期刊。

  主要栏目

  研究探讨、工艺技术、综述、食品检测、包装机械。

  发表论文内容集市场分析,技术探讨于一身。

  (1)市场分析包括:权威导航,行业观潮,法规前沿,安全视角,互动平台,展会风景线,企业先锋,资讯纵横等,文章以宏观分析为主,旨在为企业决策者了解市场,拓展思路提供帮助。

  (2)技术探讨包括:研究与探讨,工艺技术,包装与机械,食品添加剂,食品安全,储运保鲜,分析检测,综述等,以新技术及实用技术为核心,启发企业技术人员思路,开发新产品。

  读者群:面向全国大中型食品企业,政府管理机构,食品及相关专业大专院校,综合性科技期刊覆盖食品各分支行业,不论对企业决策者,还是研发人员都能提供有益的帮助。

  稿件要求

  1.所有稿件用食品工业科技投稿模板规范,请用WORD格式提交。

  2.稿件应注重科学性、实用性及时效性,要求技术新颖,论点明确,论据可靠,数据准确,文字通顺、简练;稿件内容必须真实,避免抄袭,请作者文责自负。

  3.引用他人成果时,请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过,且无一稿多投。

  4.编辑部对来稿有审查、校正及删改权,作者如有保留请预先声明。

  5.作者投稿同时在首页附上论文说明,内容包括本研究的理论和学术水平,实用价值等;解决的关键问题或有何创新;如涉及学术观点有分歧的内容时,可声明需回避的审稿专家。

  6.稿件要求6000字以内,前言部分不要超过600字,须有中、英文标题及各作者单位的英文翻译,并做200~300字左右的中、英文摘要和3~5个关键词。稿件中请按如下格式在第一页下方写明第一作者简介:姓名(出生年-),性别,学历,职称,研究方向。

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