发布日期:2022-10-13 浏览次数:次 科研问题问AI
《中国乳业》杂志基本信息:
主管单位:中华人民共和国农业部
主办单位:中国农业科学院农业信息研究所;中国奶业协会
国内统一刊号:11-4768/S
国际标准刊号:1671-4393
邮发代号:82-764
国家级期刊
《中国乳业》简介
《中国乳业》创刊于1980年,曾用刊名:(农牧情报研究;农牧产品开发)是全国首家为乳业产业提供全方位信息服务的专业性期刊。杂志以为全国乳业行业服务为宗旨,密切关注并及时报道行业内的热点、焦点问题,广泛传播国内外最新技术与信息。曾多次组织并完成了在行业产生广泛影响的学术交流、市场调研以及牛奶营养知识宣传与推广等活动,是行业内具有广泛影响的名牌期刊。
《中国乳业》本刊系乳业食品刊物,由农业部主管,代表我国现代乳业科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:乳业工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外乳业科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事乳业及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。
《中国乳业》收录情况
国家新闻出版总署收录 维普网、万方数据库、知网数据库
《中国乳业》影响因子:
截止2014年万方:影响因子:0.196;总被引频次:468
截止2014年知网:复合影响因子:0.223;综合影响因子:0.150
《中国乳业》栏目设置
特别关注、热点追踪、本刊专访、奶业经济、牧场建设、繁殖育种、饲养管理、疾病防治、质量安全、科技进展、乳品加工、营销管理、新闻简报、专题论述、各地乳业、饲草饲料、产品开发等。
2017年《中国乳业》杂志08期投稿论文:
凝心聚力 铸就品牌 振兴奶业——“2017第三届中国奶业20强(D20)峰会”在齐齐哈尔市成功召开王礞礞;王玉庭;王兴文;祝文琪;
加强品牌建设 打造知名品牌 建设奶业强国——农业部副部长于康震在“中国奶业20强(D20)峰会”上的主旨演讲
讲好品牌故事 共谋奶业振兴——“2017第三届中国奶业20强(D20)峰会”侧记王礞礞;王玉庭;王兴文;
农垦奶业
“标杆牧场”创建活动正式开启 为振兴民族乳业扬帆起航——“中国农垦标杆牧场创建培训班”在京成功举办王玉庭;张俊妍;骆莎莉;
奶业经济
北京市生鲜乳价格水平的影响因素分析王娜;何忠伟;郭江鹏;刘芳;
基于CR指标的牛奶产业集中度测度与分析李南;
河北省乳制品加工业发展现状及对策研究王洁;刘子旋;牛英杰;高伟艺;
投稿论文:北京市生鲜乳价格水平的影响因素分析
【摘要】:奶业"十三五"规划指出奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。奶牛养殖作为奶业发展中的基础环节,在整个奶业产业链占有举足轻重的地位。北京市作为我国政治、经济、文化中心,奶业的发展至关重要。近年来,由于生鲜乳收购价格的下降,造成了"奶农倒奶、杀牛"现象频繁出现。以北京市2007~2015年奶业发展的相关数据为基础,利用EViews7.0软件从奶牛养殖、乳制品加工与贸易、饲料行业以及社会综合指标的发展四个方面,研究影响北京市生鲜乳价格水平的因素,并且对稳定北京市生鲜乳价格水平,提高奶农收益提出了相应的建议。
【关键词】: 北京市 生鲜乳价格 影响因素
中国乳业