饮食科学杂志辽宁省食品工业期刊

饮食科学

期刊级别：国家级期刊

周期：月刊

国内统一刊号：21-1158/TS

国际标准刊号：1008-9489

主办单位：辽宁省食品工业协会

主管单位：辽宁省经济贸易委员会

　　饮食科学杂志社简介

　　《饮食科学》(月刊)创刊于1986年，由辽宁省轻工业管理办公室、辽宁省食品工业协会、辽宁省食品工业研究所主办。

　　《饮食科学》国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。

　　饮食科学杂志栏目设置

　　研究报告、文献综述、简报、专题研究

　　饮食科学杂志荣誉

　　知网收录(中)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

　　饮食科学杂志论文案例

　　在文化学中不仅仅是书写艺术文学之类，对于饮食上也有一定的要求规范，在当前的饮食发展文化中的新趋势有哪些方面呢，对于这些文章做了新的研究方向。本文选自：《美食》，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等

　　饮食科学杂志投稿要求

　　1.《饮食科学》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向)，在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助，没有的不注明。

　　2.《饮食科学》论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右)，应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3～5个)。

　　3.《饮食科学》文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。

　　4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅，图像要清晰，层次要分明。

　　5.参考文献的著录格式采用顺序编码制，请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的，请采用脚注方式标明，参考文献不少于3条。

　　6.来稿勿一稿多投。收到稿件之后，5个工作日内审稿，电子邮件回复作者。重点稿件将送同行专家审阅。如果10日内没有收到拟用稿通知(特别需要者可寄送纸质录用通知)，则请与本部联系确认。

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