食品与生物技术学报江南省核心期刊

食品与生物技术学报

期刊级别：核心级期刊

周期：月刊

国内统一刊号：32-1751/TS

国际标准刊号：1673-1689

主办单位：江南大学

主管单位：中华人民共和国教育部

　　《食品与生物技术学报》期刊简介：

　　《食品与生物技术学报》月刊，创刊于1982年，是中华人民共和国教育部主管,江南大学主办的自然科学与工程技术融合的学术刊物，全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊、江苏高校优秀学报、江苏省优秀期刊，被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录，是中国科技论文统计源期刊。

　　办刊宗旨：

　　《食品与生物技术学报》旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用，内容侧重仪器与轻化工生物技术，兼发机、电、纺等专业的科技论文。获奖情况：全国轻工类中文核心期刊;全国食品工业类中文核心期刊;江苏省优秀期刊。

　　期刊栏目：

　　食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程

　　期刊收录：

　　CA 化学文摘(美)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)SA 科学文摘(英)万方收录(中)上海图书馆馆藏北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)国家图书馆馆藏知网收录(中)统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)维普收录(中)Caj-cd规范获奖期刊中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库中国科技期刊核心期刊中科双效期刊全国中文核心期刊

　　阅读期刊：《》

　　《中外食品》杂志是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业综合类期刊，国内统一连续出版物号：CN11-4823/TS，国际标准刊号：ISSN1671-8895。由中国轻工业联合会、中国食品工业(集团)公司、中国食品科学技术学会主管主办。

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