中国酿造这个期刊好发吗？

　　《中国酿造》是由中国商业联合会主管的北大核心级期刊，关于酒类、食材调味品的酿造可以选择这本期刊，这本期刊专业性比较强，在酿造专业领域内也比较有权威，因此发表这篇论文对于作者的职称评审非常的有帮助，接下来小编汇总《中国酿造》的论文征稿要求以及期刊基本简介。

　　首先小编汇总《中国酿造》论文征稿要求：

　　1 要求论点明确，实事求是，论证合理，简明扼要，语言通顺，结论合理。文稿(含插图和表格)字数控制在6000字以内(不包括参考文献)。

　　2 论文(中文)书写格式：题名(一般不超过20个字，必要时可加副题);作者姓名(作者人数不超过5位);工作单位(高校作者注明系别)及邮政编码;中文摘要(字数100～300，用第三人称格式撰写，内容包括目的、方法、结果(结论)和讨论，综述文的摘要内容包括论述的发展水平，作者评论和展望);关键词(3～8个);正文。

　　3 英文内容：题名、作者姓名(用汉语拼音)、工作单位、摘要(应与中文摘要内容对应，用第三人称撰写，并符合英语语法规范)、关键词、图表的题目、参考文献。

　　4 请注明论文的基金资助项目或课题(并附编号)，

　　5 请注明第一作者简介：姓名、出生年、籍贯、职称(学位)、研究方向、通讯地址、电话或E-mail。若有导师指导，请注明导师姓名、职称、E-mail。

　　6 文中插图，请采用计算机制图，照片请选用黑白图片，要求线条清晰，标注完整。文中表格请使用三线表，图表应有图表序号和中、英文图表题。

　　接下来小编汇总《中国酿造》期刊简介：

　　《中国酿造》杂志创刊于1982年，现为国内外公开发行，属。杂志专业性强，论述精辟，深入浅出，影响力大。

　　《中国酿造》以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。内容丰富，信息量大，可操作性强，是从事酿造事业的科技人员、大专院校的师生，以及酿造企业职工必不可少的专业刊物。获奖情况：中文核心期刊;《中国知识资源总库·科技精品期刊库》;中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。

　　期刊栏目：

　　专论与综述、研究报告、创新与借鉴、经验交流、分析与检测、新产品开发、管理与营销、答疑解惑

　　最后小编推荐一篇同类的优秀期刊：

　　《中国食物与营养》本刊立足于农业、食物与营养领域的结合，宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策和办法的贯彻实施情况;指导各地调整食物结构，改善膳食构成，引导居民合理消费;促进我国食物生产、食品加工、流通、食物营养方面的科研学术交流;传播食物与营养科学、技术、知识;致力于促进我国食品工业的发展，传播中华民族饮食文化之精粹，普及营养知识，倡导安全健康消费意识;沟通国内外信息，加强国际合作交流。有关管理、农业、卫生、食品、贸易等部门的领导、科研人员、企业家以及渴望健康的广大居民。